Nutriología

En esta Misión Médica hemos tenido varias diferentes clases de consulta. Gracias al apoyo de estudiantes de la Universidad Anahuac Mayab y del Instituto Juan Pablo II de Mérida, hemos podido dar asesoramiento sobre higiene bucal, sobre buena forma física, sobre alimentación, e inclusive apoyo en temas de problemas familiares con la posibilidad de consultoría personales. Ashley Castellanos, quien nos ayudó con las consultas de nutriología, me ha enviado algunas fotos.

Pesarse es algo nuevo e interesante para esta niña. Afortunadamente su peso está bien, pero muchos de nuestros pacientes aquí tienen sobrepeso. ¿Las razones? Por un lado son las costumbres tradicionales de alimentación - como unos desayunos muy fuertes con huevos, frijoles, tortillas de maíz - por el otro lado se debe al consumo de productos importados como Coca Cola y toda clase de refrescos azucarados.

Muchas veces nuestros pacientes no tienen conciencia de que su sobrepeso constituye un peligro para su salud. En nuestras clases de consulta les hacemos entender cuál sería su peso normal y a partir de qué punto existe riesgo.

Explicamos a nuestros pacientes las posibilidades de alimentarse bien, cuáles alimentos son buenos para ellos, cuáles deberían de evitar y cuáles cambios de nutrición pueden ser factibles para ellos.